기체나 액체를 분출시키는 꼭지쇠나 짧은 관(管)을 말한다. 단면적이 흐름 방향으로 작아지도록 끝으로 갈수록 가늘어지며, 유체(流體)의 높은 압력을 속도로 바꾸는 작용이 있다. 소방 노즐, 살수전(撒水栓)의 노즐, 내연 기관의 연료 분사 노즐, 제트 엔진이나 로켓의 배기 노즐 등이 있다.