기포, 액체의 표면 또는 내부에 존재하고 있는 기체의 방울. 기포가 부상하여 다수 모인 것이 거품이다. 탑 안 벽면에서의 전열계수가 크기 때문에 탑 밖으로부터의 가열·냉각이 쉬우며, 또 구조가 간단하고 내식성(耐蝕性) 재료에 의한 제작도 어렵지 않으므로 기체－액체 반응장치로서도 알맞다. 특히 부식성이 강한 액체를 취급하는 경우 고압 반응조작, 고체의 석출을 수반하는 반응조작 등에는 다른 장치보다 유리하다. 그러나 액체의 역혼합류(逆混合流)가 심하여 액체농도가 탑 안에서 거의 균일하게 되므로 흡수조작에서는 일이론단(一理論段) 이상의 효율은 기대할 수 없으며, 반응조작에서도 이것이 결점이 되는 경우가 있다.