벤투리의 단면적이 변하지 않는 형식의 기화기로서, 흡입되는 공기의 속도를 빠르게 하기 위해 관을 가늘게 한 것을 벤투리라 하는데, 이 부분이 일정한 굵기로 되어 있는 것을 말한다. 많은 공기를 고속으로 통과시키기 때문에 벤투리는 2중, 3중으로 된 것이 많다.