용기 내 가스의 온도가 15℃라고 하면 이때 용기 내 기상부의 압력은 약7.5kgf/㎠를15℃에서 프로판의 증기압(어떤 온도에서 그 물질의 액상과 평형상태에 있는 증기의 압력)이라고 한다. 이 상태에서 중간밸브를 열고 가스를 사용하면 가스의 압력이 7.5kgf/㎠로 유지된 상태에서 액화 프로판이 비등하면서 증발하여 연소기로 공급되는데 이때의 온도 15℃를 7.5kgf/㎠에서의 프로판의 비등점 또는 비점(액체의 증기압이 일정한 외압과 같아지는 온도)이라고 한다. LPG의 증기압 때문에 펌프나 콤프레서 등을 사용하지 않아도 밸브만 열면 LPG 용기의 위치에 관계없이 가스를 사용 할 수 있는 것이다.